产品参数：
生产许可证编号：621224200000165 产品标准号：GB/7096-1996
厂名：康县兴源土特产商贸有限责任公司 厂址：甘肃省康县城东街140号
联系方式：0939-5125802 配料表：纯天然花菇
储藏方法：常温、干燥处 保质期：18个月
食品添加剂：无 种类: 花菇
包装方式：袋装 品牌: 康耳
规格: 250g/袋 净含量: 250g
产地: 中国大陆 省 份: 甘肃省
城市: 陇南市
产品介绍
康县花菇又名“花香菇”，因其花白相间的花纹而得名，花菇是著名的食用菌之一，是寄生在青杠树或硬杂木上的木腐食用菌，素有“山珍”、“菇中之王”之美称。康县自然条件优越，气候独特，造就了品质优异的花菇，这里生长的花菇具有菇体美观，肉脆厚嫩、菇香沁脾、爽滑可口、味道鲜美之特点。是酒店宴席和家庭烹饪的最佳菜肴，更是您馈赠亲朋好友之佳品。
花菇是菌中之星
花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀，它是香菇的生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹，因而形成花菇。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素，不受任何污染，可达到有机食品标准。花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。
营养成分
花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等，历来被我国人民作为延年益寿的补品。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。有“植物皇后”之誉。据化学分析测定，其含水量为普通香菇的二分之一，氨基酸的含量高出3~4倍，口感极佳，而且它滋味鲜美，是烹调的好材料，又是治病的妙药。
食疗作用
香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
食用菌选购方法和注意事项
1、眼看：主要是看形态和色泽以及有无霉烂、虫蛀现象。
2、鼻闻：质量好的食用菌应香气纯正自然无异味，不要购买有刺鼻气味的产品. 鲜食用菌若闻着有酸味则可能变质，不宜食用。
3、手握：选购干制食用菌时应选择水分含量较少的产品，若含水量过高则不仅压秤，而且不易保存。
使用和存放
1、干制食用菌在使用前不宜用温水浸泡，否则会破坏产品的口感。
2、放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。干制食用菌一般都容易吸潮霉变，因此食用菌产品应干燥储藏，如贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂，以防受潮。
3、密封贮存。食用菌营养丰富，易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮，容器应内衬食品袋。平时要尽量少开容器口，封口时注意排出衬袋内的空气。
4、独立存放。食用菌大都具有较强的吸附性，宜单独贮存，以防串味。
产地介绍
康县位于我国甘肃省东南部，地处西秦岭南麓甘、陕、川省交界地带。这里山大沟深，气候温暖。雨量充沛，林草茂盛，林牧资源丰富，被誉为“万宝山”，素有陇上“西双版纳”之美称。主要土特产有黑木耳、香菇、花菇、天然银耳、猴头菇、茶叶、猕猴桃、核桃、板栗、花椒、蕨菜、核桃花、银杏、天麻、杜仲、牛肝菌、羊肚菌等，质量上乘，远销美国、日本和东南亚地区。
公司简介
康县兴源土特产商贸有限责任公司建立于2006年。注册资本1060万元，现有职工45人，是陇南市农业产业化重点龙头企业，也是康县规模以上企业，主要经营的产品有核桃、花椒、黑木耳、食用菌、茶叶、核桃油等16种产品、56个系列。公司占地面积15亩，建设有一个标准化农产品加工厂，公司应用“企业+基地+农户”的模式进行产品生产、开发和销售，产品销售网点遍布甘肃全境以及西安、成都、上海、深圳、北京等地。公司在2010年被陇南市政府评为“市级龙头企业”。产品黑木耳、核桃仁被评为“甘肃省名牌产品”和“有机认证产品”，公司“康耳”牌商标被评为“甘肃省著名商标”。
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