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  • 产品名称: 袋装牛肝菌200g
  • 产品编号: T047
  • 上架时间: 2016-03-31
  • 浏览次数: 44
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产品参数:

 

生产许可证编号:621224200000165                           产品标准号:GB/7096-1996

厂名:康县兴源土特产商贸有限责任公司                       厂址:康县王坝工业园区

联系方式:0939-5125802                                          配料表:纯天然牛肝菌

储藏方法:常温、干燥处                                            保质期:24个月

食品添加剂:无                                                        种类: 牛肝菌

包装方式:袋装                                                        品牌: 康耳                                                               

规格: 200g/袋                                                          净含量: 200g                                                           

产地: 中国大陆                                                          省 份: 甘肃省                                                        

城市: 陇南市              

 

产品介绍

康县牛肝菌学名美味牛肝菌。属木腐食用菌,该菌菌盖肥厚,柄粗壮,菌肉光滑有酱香味,因其形色酷似牛肝而得名。其富含高蛋白、低脂肪、高膳食纤维。且香气浓郁,口感滑脆,味道鲜美,是食药兼用的著名食用菌。Boletus(Boletus granulatus)牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。白牛肝菌,又称美味牛肝菌,生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中,或砍伐不久的林缘地带,生长期为每年五月底至十月中,雨后天晴时生长较多,易于采收。白牛肝菌味道鲜美,营养丰富。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯,除新鲜的作菜外,大部分切片干燥,加工成各种小包装,用来配制汤料或做成酱油浸膏,也有制成盐腌品食用。

 

营养成分

1. 牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质;

2. 牛肝菌是珍稀菌类,香味独特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能,特别对糖尿病有很好的疗效;

3. 此外,其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用,对肉瘤S-180的抑制率为100%,对艾氏腹水癌的抑制率为90%,同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用,是我国远销欧美的著名食用菌。

 

食疗作用

牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用,治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐,还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外。还有抗流感病毒、防治感冒的作用。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。

 

适合人群

一般人群均可食用。

 

食用菌选购方法和注意事项

1、眼看:主要是看形态和色泽以及有无霉烂、虫蛀现象。

2、鼻闻:质量好的食用菌应香气纯正自然无异味,不要购买有刺鼻气味的产品. 鲜食用菌若闻着有酸味则可能变质,不宜食用。

3、手握:选购干制食用菌时应选择水分含量较少的产品,若含水量过高则不仅压秤,而且不易保存.

 

使用和存放

1、干制食用菌在使用前不宜用温水浸泡,否则会破坏产品的口感。

2、放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光长时间的照晒。

干制食用菌一般都容易吸潮霉变,因此食用菌产品应干燥储藏,如贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂,以防受潮。

3、密封贮存。食用菌营养丰富,易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮,容器应内衬食品袋。平时要尽量少开容器口,封口时注意排出衬袋内的空气。

4、独立存放。食用菌大都具有较强的吸附性,宜单独贮存,以防串味。

 

产地介绍

康县位于我国甘肃省东南部,地处西秦岭南麓甘、陕、川省交界地带。这里山大沟深,气候温暖。雨量充沛,林草茂盛,林牧资源丰富,被誉为“万宝山”,素有陇上“西双版纳”之美称。主要土特产有黑木耳、香菇、花菇、天然银耳、猴头菇、茶叶、猕猴桃、核桃、板栗、花椒、蕨菜、核桃花、银杏、天麻、杜仲、牛肝菌、羊肚菌等,质量上乘,远销美国、日本和东南亚地区。

 

公司简介

康县兴源土特产商贸有限责任公司建立于2006年。注册资本1060万元,现有职工45人,是陇南市农业产业化重点龙头企业,也是康县规模以上企业,主要经营的产品有核桃、花椒、黑木耳、食用菌、茶叶、核桃油等16种产品、56个系列。公司占地面积15亩,建设有一个标准化农产品加工厂,公司应用“企业+基地+农户”的模式进行产品生产、开发和销售,产品销售网点遍布甘肃全境以及西安、成都、上海、深圳、北京等地。公司在2010年被陇南市政府评为“市级龙头企业”。产品黑木耳、核桃仁被评为“甘肃省名牌产品”和“有机认证产品”,公司“康耳”牌商标被评为“甘肃省著名商标”。

关键词: 袋装牛肝菌200g